Liquid Smoke Hickory
Um diese Würze mit Hickory Aroma für Fleisch, Geflügel und Meerestiere herzustellen, werden die Hickoryspäne gebrannt und der Rauch wird in flüssiger Form kondensiert.
Flüssigrauch mit Hickory Aroma. Zutaten: Wasser, Branntweinessig, Raucharoma (Hickory), Farbstoff: Zuckerkulör E150d, Emulgator: E433. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
| Nährwerte | je 100g/100ml |
| Brennwert | 44 kJ/10 kcal |
| Fett | 0,03 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| - davon Zucker | 0,36 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 0 g |
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