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World of Asia - RICE & NOODLES

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Asiatische Küche, hervorragendes Gewürz für asiatische Küche und WOK Gerichte,
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Rice & Noodles


Herstellung und Verarbeitung
Die besten Zutaten für den exotischen Genuss: kalifornische Zwiebel, kalifornischer Knoblauch, Koriander, Cumin, Galgant, Ingwer, Chili Cayenne, Pfeffer schwarz, Kardamom, Bockshornklee, Piment, Szechuanpfeffer, Zimt Canehl und Sternanis.
Geschmack und Beschaffenheit
Vertrautes und Exotisches in vollendeter Verbindung. Kraftvoll ockerfarben. Hochwertige Zwiebel und erlesener Knoblauch aus Kalifornien. Dazu die genuin asiatische Note aus herbem Koriander, süßlichem Kardamom, Zimt und Sternanis, mit seiner unverwechselbaren Anis-Note und der Duftnote von Fenchel und Lakritz. Ein wenig vom rauchigen Piment. Kräftig würzig und verhalten scharf, mit Cayenne Chili und erfrischendem Szechuanpfeffer.
Verwendung und Anwendung
Nudeln für den exotischen Hochgenuss! Einfacher geht’s nicht. Reichlich Wasser im Topf erhitzen, gut salzen, Nudeln „al dente“ kochen, das Wasser mit den Nudeln in einem Nudelsieb abgießen. Während die Nudeln kochen, erhitzen Sie Erdnussöl in einer Pfanne. Vermeiden Sie zu große Hitze. Nudeln in die Pfanne geben, mit SPICEWORLDs „Rice & Noodels“ würzen, gut umrühren, ein paar Minuten zugedeckt ziehen lassen und servieren. Für echte Genießer ist das bereits eine Hauptspeise. Sie können die wunderbar geschmackvollen Nudeln aber auch als Beilage zu Gemüse, Huhn, Pute oder Fisch servieren.
Auch für Reis ist die Gewürz-Kreation „Rice & Noodels“ der unübertroffene Genuss-Kick! Nehmen Sie am besten Jasmin Reis, der schmeckt mild und ein wenig süßlich.
Den Reis in kaltem Wasser so lange waschen und spülen, bis das Wasser klar bleibt. Wasser mit einem Sieb abgießen. Nun den Reis in einem zugedeckten Topf mit gesalzenem Wasser kurz aufkochen lassen. Dann runter mit der Hitze und den Reis 10-12 min. köcheln lassen, bis der Reis das Wasser absorbiert hat und weich ist. Jetzt mit „Rice & Noodels“ würzen, gut umrühren und vor dem Servieren ein paar Minuten zugedeckt ziehen lassen, fertig!
Alternativ können Sie den Jasmin Reis auch mit Olivenöl zubereiten! Das geht ganz einfach: etwas Olivenöl in einem großen Topf mäßig erhitzen, gehackte Zwiebel dazu geben und anbraten, bis die Zwiebel goldgelb ist. Nach Belieben Gemüse hinzufügen, z.B. Erbsen oder Zucchini, und den Jasmin Reis unterrühren. Mit Wasser aufgießen und köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist. Mit „Rice & Noodels“ würzen, gut umrühren und vor dem Servieren ein paar Minuten zugedeckt ziehen lassen.
SPICEWORLD Tipp: Nudeln und Jasmin Reis sind für asiatische Gerichte die perfekte Beilage. Mit etwas Gemüse oder Huhn und der einzigartigen „Rice & Noodels“ Komposition von SPICEWORLD servieren Sie Ihren Gästen eine köstliche exotische Spezialität.

Hervoragendes Gewürz für WOK Gerichte

60 Gramm Nachfüllbeutel

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