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Grillschule Basis Kurs 14. April 2012 59,00 Euro

Vorank�ndigung!

Die BBQ-Heaven Grillschule mit dem mehrfachen BBQ und Grillmeister Camillo Tomanek alias CARUSO

Am 14. April 2012 von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Dauer ca. 4 Stunden
Kursgeb�hr 59,00 Euro
Teilnehmerzahl 10 - 20 Personen (bei �ber- bzw. Unterbuchung informieren wir Sie rechtzeitig)
Jeder Kursteilnehmer erh�lt nach dem Kurs eine Urkunde und die Rezepte der zubereiteten Speisen

Kursinhalt

Grillen ist mehr als W�rstchen und Nackensteak!

Lassen Sie sich vom Grillprofi inspirieren und seien Sie der Held auf der n�chsten Grillparty. Wir ziegen Ihnen wie Sie einfach und nachvollziehbar tolle Men�s vom Grill zaubern und Ihre G�ste �berraschen.

- Grills: Typenkunde- Welcher Grill passt zu mir?
- Vor und Nachteile der Energietr�ger
- Woran erkenne ich gute Holzkohle?
- Unterschiede: Grillen (direkt/indirekt) und BBQ
- Grillzubeh�r
- wie heize ich meinen Grill richtig an
- Kurze Fleischkunde
- Trocken marinieren und auflegen
- Temperaturkontrolle
- Wann ist mein Grillgut fertig (Garprobe)
- Nachtisch vom Grill
- Grillreinigung
- Tipps und Tricks vom Profi

Das Seminar beinhaltet die Zubereitung und nat�rlich den Verzehr eines mehrg�ngigen Men�s. In der Kursgebb�hr sind neben den Lebensmitteln (es wird garantiert jeder satt) antialkoholische Getr�nke sowie eine Urkunde und ein Rezeptheft enthalten. Sch�rzen und sonstige Utensielen werden gestellt.

- Tipps und Tricks vom Profi

�ber den Dozenten:

Camillo Tomanek hat als Mitgleid im Grill- und BBQ Team TB and the BBQ Scouts den deutschen Meistertitel 2009 in der Profiklasse geholt, war zuvor 2 mal in Folge deutscher Grillmeister bei den Amateuren und 2008 sogar Weltmeister!
Also mehr Grill-Profi geht nicht!

Bei diesem Artikel fallen nat�rlich keine Versandkosten an.

Grillschule Partyking 14. April 2012 89,00 Euro

Vorank�ndigung!

Die BBQ-Heaven Grillschule mit dem mehrfachen BBQ und Grillmeister Camillo Tomanek alias CARUSO

Am 14.April 2012 von 15:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Kursgeb�hr 89,00 Euro
Teilnehmerzahl 15 - 20 Personen (bei �ber- bzw. Unterbuchung informieren wir Sie rechtzeitig)
Jeder Kursteilnehmer erh�lt nach dem Kurs eine Urkunde und die Rezepte der zubereiteten Speisen

Kursinhalt

Camillo Tomanek zeigt Ihnen wie Sie mit einfachen Mitteln zum absoluten K�nig Ihrer n�chsten Grillparty werden

Aus dem Inhalt:

Das A und O:
Planung
Vorbereitung
Timing
Grundlagen

Men�wahl (Beispiele):
Jerk Pork Burger zur Begr��ung
Bratwurst-Lutscher
Kleine Snacks im Speckmantel
K�se und Hackbraten von der Planke
Fisch
Nachtisch

Eigene Ideen und W�nsche sind sehr willkommen! Bitte rechtzeitig mitteilen.

Unser Dozent und BBQ Profi Camillo Tomanek zeigt in praktischen �bungen wie einfach es ist mehrg�ngige Men�s vom Grill zu zaubern und was zu beachten ist.

Das ganze wird auf folgenden Ger�te zubereitet: Barrel Smoker, Keramikgrill, Gasgrill, Kugelgrill

Das Seminar beinhaltet die Zubereitung und nat�rlich den Verzehr eines mehrg�ngigen Men�s. In der Kursgebb�hr sind neben den Lebensmitteln (es wird garantiert jeder satt) eine Teilnahmeurkunde und ein Rezeptheft enthalten. Sch�rzen und sonstige Utensielen werden gestellt.

�ber den Dozenten:

Camillo Tomanek hat als ehemaliges Mitgleid im Grill- und BBQ Team TB and the BBQ Scouts den deutschen Meistertitel 2009 in der Profiklasse geholt, war zuvor 2 mal in Folge deutscher Grillmeister bei den Amateuren und 2008 sogar Weltmeister!
Also mehr Grill-Profi geht nicht!

Bei diesem Artikel fallen nat�rlich keine Versandkosten an.

Grillschule echtes BBQ 15. April 2012 99,00 Euro

Vorank�ndigung!

Die BBQ-Heaven Grillschule mit dem mehrfachen BBQ und Grillmeister Camillo Tomanek alias CARUSO

Am 15. April 2012 von 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Kursgeb�hr 99,00 Euro
Teilnehmerzahl 15 - 20 Personen (bei �ber- bzw. Unterbuchung informieren wir Sie rechtzeitig)
Jeder Kursteilnehmer erh�lt nach dem Kurs eine Urkunde und die Rezepte der zubereiteten Speisen

Kursinhalt

Ein echter Texaner grillt nicht! Er smoked!
...und genau das wollen wir auch tun und das ganze 8 Stunden!
Wir lassen das Fleisch im Ofen (Smoker) so lange zappeln bis es freiwillig vom Knochen f�llt.
Wer einmal gesmoked hat will nie wieder aufh�ren. Ein echtes Feuerwerk f�r die Geschmacksnerven und meilenweit entfernt von der deutschen Wurst und vom verbrannten Nackensteack auf dem Tankstellengrill.

Unser Dozent und BBQ Profi Camillo Tomanek zeigt wie es geht und was zu beachten ist. Smoken ist "Grillen" ohne Hektik, einfach nur entspannen und geniessen.

Aus dem Inhalt:
Hardware: welche Grillger�ten eignen sich zum Smoken
Typische Gerichte
Beilagen
Lebensmittelkunde
Der Einsatz von Holz (Holzarten und Anwedung)
Der Dutch Oven

Eigene Ideen und W�nsche sind sehr willkommen! Bitte rechtzeitig mitteilen.

Das Seminar beinhaltet die Zubereitung und nat�rlich den Verzehr eines mehrg�ngigen Men�s. In der Kursgebb�hr sind neben den Lebensmitteln (es wird garantiert jeder satt) eine Teilnahmeurkunde und ein Rezeptheft enthalten. Sch�rzen und sonstige Utensielen werden gestellt.

Bei diesem Artikel fallen nat�rlich keine Versandkosten an.